经常食用红薯有哪些好处？不仅减肥还可防癌
来源：优迈克浓缩海洋单细胞海藻 官方网站：www.umaclife.com.cn 点击： 时间：2018-10-17
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红薯是日常生活中随处可见的食物，以前吃红薯是因为经济条件跟不上，而随着人们生活水平的提高，精细主食吃得多，医生反而会建议我们多吃些粗粮薯类。
红薯的营养价值有哪些？
红薯，吃到口中最为明显的是感觉到甜，红薯的甜是因为含有较多的糖分和碳水化合物。同时，红薯含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、钙、镁、等多种微量元素，营养价值高，是世界卫生组织推荐的排行第一位的保健食品。《本草纲目》更有记载，红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，经常食用红薯，可以长寿少生病。
【减肥美容】
一听到红薯的糖分和淀粉含量多，很多减肥的女性都不敢吃了。其实适当吃红薯不但不会发胖，还可以帮助瘦身美容，是理想的减肥食品。
“同等分量的红薯，热量只有米饭的三分之一，其含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。红薯中还含有绿原酸，可以治疗和预防产生雀斑、老年斑，常吃红薯不但能减肥，还能养颜美容，延缓衰老。”
【通便防癌】
说起红薯，不得不夸下它的通便作用。红薯含大量不容易被消化吸收的纤维素和果胶，可以刺激消化液分泌，增加肠胃蠕动，从而起到通便的功效，可防治老年习惯性便秘。
正因为红薯通便，所以可以防治直肠癌、结肠癌，提高消化器官的功能。与此同时，红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素C和叶酸，这三种成分刚好具有抗癌作用，所以常吃红薯可以降低患癌的风险。
【保护心脏】
红薯含有的丰富黏蛋白（一种多糖和蛋白质混合物），可以增加血管的活性，对血管硬化有保护作用。常吃红薯可以帮助软化血管，改善血管动脉硬化，清除氧自由基。
不同颜色的薯类 营养价值大同小异
有买过红薯的人会发现，市面上紫薯、白薯的价格都要比红薯稍贵，常说贵有贵的道理，紫薯、白薯的营养价值会高于红薯吗？
三者的差异：紫色的食物主要是含有花青素，花青素可以防癌，紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素；白薯吃起来没那么甜，含的糖分相对少一点，纤维素多一点，适合糖尿病病人来食用；除此之外，不同品种的薯类在成分上基本一样，营养价值也是大同小异。
所以，无论是哪种薯类，其含有的营养价值都很高，我们在食用时，可以根据自己喜好或自身的情况来选择。吃完红薯后放屁是正常的现象，因为红薯含有纤维素和糖分，在肠道分解之后产生二氧化碳，也就是产气多了，故而出现排气（排屁）的情况，所以食用红薯前要做好心理准备。
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