顺应温度变化把握好养生的“度”

暑热不消饮食可循酷暑时节

        “我的胃平时不太好，一直注重养生，常看到有说"秋瓜坏肚"，意思是立秋后要养胃，慎吃冰西瓜、冷饮等寒性食品。但今年虽然立秋已过，天气依然炎热，忍不住还是想吃些凉快凉快，但又怕出现胃病、吃坏拉肚子……”家住闵行区的黄阿姨很困惑，往年立秋过后为防秋凉在饮食上所注意的事项，今年高温不退的天气下是否还应及时调整？

        对此，仁济医院消化科、上海市消化疾病研究所专家郑青主任医师表示，应顺应气温变化来把握饮食原则，现在虽已过立秋，可天还是这么炎热，饮食也应防暑降温为主。市民可以继续食用一些冰镇瓜果、冷饮等来解暑降温，但切记要掌握好合理分寸，不宜过度。特别是对于有器质性消化道疾病或胃肠功能紊乱的人，如果凉性食物食用过度，极有可能引起腹部不适、腹痛腹泻等症状，甚至伤及脾胃。龙华医院内科倪伟主任医师表示，立秋虽过，但事实上在当下持续高温环境下并不能说已进入真正意义上的“入秋”天气，暑热依旧很重，昼夜温差并不明显，早晚也无凉意，更谈不上防秋凉，无论是预防疾病，还是饮食原则，还应按酷暑时节处理。

        郑青建议，饮食上应以清淡、少油腻、少刺激、易消化为主，比如：银耳、山药、莲子、粥等，也可适当吃些肉类保持人体营养均衡。要特别注意饮食卫生，食物在如此高温下容易变质，不要吃不洁食物，防止病从口入。市民在高温天进行室内外运动前要先了解自己的身体状况，注意防暑降温，特别是体质虚弱者，不建议剧烈运动。倪伟也提醒，饮食切忌暴饮暴食，在清淡为主的基础上 “少辛多酸”，可食用如乌梅、葡萄等酸性水果，适当吃点“苦”味蔬菜，如：苦瓜、芹菜等。中医认为“苦”有泻火、祛热作用，多吃“苦”味食物可起到清热解暑的功效。天热易出汗，多喝些白开水，及时补充盐分、水分。脾胃功能弱的人尤其要避免不良饮食习惯，不要急于“贴秋膘”盲目进补，忌食生冷，如：冰啤酒、冷饮等，防止“秋后算账”。高温闷热季容易使人烦躁，甚至情绪中暑，“心静自然凉”，注意将心态放平和。

吹空调降温要把握好“度”

        立秋过后，最近前来骨伤科就诊颈腰椎疾病、肩周病等患者络绎不绝。门诊中一位王先生说，近日他频感颈椎不适，医生说可能是空调吹得过度，导致老病复发。

        “立秋过后，天气依旧闷热难耐，这种前提下，市民可以选择空调、电扇、铺凉席等方式适当解暑降温，但一定要把握好度！ ”黄浦区中心医院骨伤科主任邱德华说，夏季空调病的一些防范措施仍需注意，切忌盲目贪凉，空调可设定在25℃至26℃为宜，更不可对着直吹，也不要频繁一进一出空调房，减少在电脑前的工作时间。老人、儿童等免疫力较差人群和长期伏案工作的白领人士尤应注意。

        邱德华说，如果体内抵抗力强，外界致病因素就难侵入，每个人要结合自身体质状况调整。比如：有些男士晚上睡觉习惯赤膊，爱美女士喜欢穿热裤、短裙、凉鞋等，往年立秋后天气转凉会建议他们及时增减衣物保暖，但今年如此炎热，对于体质较差的人自然还是不提倡，但如果自身体质条件允许的话，可适当继续一阵，但前提还是把握好“度”，如：空调环境下不建议赤膊、热裤、短裙等降暑方法，要保护好敏感部位，如：肚脐、脚等不要受凉，避免寒气由此侵入人体。

        不少市民喜爱冲凉水澡，专家提醒要根据自身体质情况，高血压、风湿病等患者应避免冲凉水澡，体质允许者也要在冲澡前擦干汗液，注意水温循序渐进，避免一下子由极热到极寒环境，让身体有个适应过程。偏温水澡可促进神经兴奋功能，起到降温解暑作用。

        此外，邱德华特别指出，实际上在任何季节条件下，预防保健都比治疗更为重要，增强自身体质仍是预防和抵抗疾病的关键因素。建议市民保持良好作息规律，饮食定时定量，保持愉快心情，姿势正确，劳逸结合，勿过度劳累，应充分休息。