为什么服用褐藻胶糖会对健康产生作用?

来源:优迈克浓缩海洋单细胞海藻 官方网站:www.umaclife.com.cn 点击: 时间:2012-12-03

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我们所吃的食物,会首先经口腔进入胃部,经消化后再在肠道内吸收。整个消化系统均含有不同的消化酵素,例如唾液中的淀粉消化酵素、胃部的胃蛋白酵素、十二指肠的麦芽糖和脂肪消化酵素,就连小肠亦含有多种消化酵素,这些消化酵素可将较大的分子分解成葡萄糖或氨基酸等小分子,以能被人体所吸收。
人体消化酵素功能强弱因人而异,这反映在消化与吸收能力的差异上。不同人即使进食同样的食物,所吸收的食物营养素和有效成分亦会有所不同;吸收能力亦会因肠道的状况而异。
营养或有效成分经各种消化酵素分解成小分子后,会被小肠的绒毛所吸收。绒毛上的「吸收上皮」组织会张开极细微的小孔,其孔径约為万分之一毫米。褐藻糖胶虽属多醣类,但仍很容易為绒毛所吸收。
蘑菇等所含的有效成分「β-D-葡聚糖」,属於高分子多醣体,由於难以被消化酵素分解成小分子,因此难以被人体吸收,大部分都会直接排出体外。据说巴西蘑菇等菇类均具有抗癌之效,但褐藻糖胶的抗癌功效却超越巴西蘑菇。

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