老人养生“八多”“八少”

清代学者褚人获在他著的《坚瓠三集》一书中，谈到老年人如何养生时，提出了年长者在
生活中应注意“八多八少”的观点。这是他上了年纪之后，在生活实践中总结出来的，具
有一定的科学道理。

  “八多”的具体内容  

    多食粥 粥属于流食，老年人消化能力减退，食粥易于消化，易于吸收，既能解渴．又
可充饥。故营养学家认为，食粥具有养胃润肠之功效。特别是用多种米和豆熬制的粥，营
养丰富，味道可口，应是老年人食谱中的首选。

    多蔬菜 蔬菜中含有大量的维生素，是重要的副食。老年人肠道功能减退，时常发生便
秘，由于排泄不畅，新陈代谢较差，从而引发其他疾病。蔬菜中台有大量的纤维索，可以
防止便秘，因此，老年人不可一餐无菜。

    多闭目 古人非常注意“闭目养神”，以静养心，使心神不受或少受外界干扰，以保元
气不致外泄。古代许多名士都有抽暇静坐、闭目养神的习惯。故

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