老年人夏季养生该“怎么吃”

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老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏？应掌握三原则：不过量、搭配当、有果蔬。

夏季尤其是在“湿热”环境中，老人容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种“苦夏”症状。因此，老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。如果因为出汗消耗而摄入热量过多，会增加身体的负担。相反，因为没有食欲而摄入热量过少，又会导致营养不良。

　　老年人夏季“怎么吃”才有利于安全度夏？　　1.主食不过少

　　尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。

　　2.荤食不过量

　　最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。

　　3.每天一瓶奶

　　有人因为夏季天热，怕牛奶“上火”而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。

4.饮水要科学　　5.每天一个蛋　　6.豆类不可缺　　7.蔬菜量要大

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